Ante el gran número de diseños, materiales y colores actuales en las servilletas nos puede costar decidirnos por el modelo o modelos que queremos.
En primer lugar elegir si las queremos de tela o de usar y tirar, si nos decantamos por las de tela nos "casamos" con ellas y su diseño durante un largo periodo de tiempo. Pueden ser blancas o de color, el tejido liso o con textura, las medidas entre 45x45 cm. y 60x60 cm.
En el segundo caso (las de usar y tirar) tenemos mucho donde elegir, primero la medida 30x30 cm., 33x33 cm., 40x40 cm. o 45x45 cm.
Luego el material, celulosa en 1, 2, 3 o 4 capas, lisas o gofradas (con relieve) que dar una sensación de más grosor, o tisú seco (de textura similar a la tela).
En tercer lugar el formato, plegadas a 1/4 (cuadradas), o 1/6 y 1/8 (alargadas) o tipo canguro para poner los cubiertos dentro.
Una vez tenemos claro las medidas, el material y el formato nos toca elegir el diseño disponible en cada uno de ellos. Blancas, de color (pastel o intensos), decoradas con distintos motivos o personalizadas con nuestro logo.
La ventaja de elegir las de un solo uso es lo práctico de eliminar el lavado y poder cambiar de diseño cada vez que realizamos el pedido de reposición, dependiendo de la época o la estación, también podemos usar distintos modelos dependiendo de si el servicio es menú, o a la carta, o si es al mediodía o por la noche.
CONSEJO, no compreis servilletas a precio por "paquete", sino por unidades, hay proveedores que suministran servilletas al precio por paquete en el que vienen de 60 a 80 unidades aproximadamente. Mientras que si se facturan por unidades los paquetes son de 50 o 100 unidades. Inicialmente el precio parace más económico pero si calculamos el precio unitario seguramente no lo será.
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Daniel Martin
www.grupakbcn.com
